Do jene la recepto por patkukoj (ovokukoj) jam tradicie bakataj de Klaas.

Ingrediencoj:

• 6 kg da faruno
• 6 litroj da lakto
• 17 ovoj
• 500 gramoj da ŝinko
• 700 gr. fromaĝo
• 500 gr. rozinoj (sekvinberoj)
• pomoj
• oleo

Tri patoj kun du helpantoj.

Transprenita el la "SEFT-kroniko", paĝo 183.
Bedaŭrinde mi ne scias por kiom da manĝantoj la supraj ingrediencoj sufiĉas kaj kiu el supre menciitaj esprimoj por la bongustaĵo estus la plej taŭga.

Und hier das Rezept für die leckeren SEFT-Eierkuchen von Klaas.

Zutaten:

• 6 kg Mehl
• 6 Liter Milch
• 17 Eier
• 500 gr. Schinken
• 700 gr. Käse
• Äpfel
• Öl

Drei Pfannen und zwei Helfer.

Übernommen aus der "SEFT-Chronik" von 2002, Seite 183. Übersetzt von René Philipp ins Deutsche.
Leider weiß ich nicht für wieviele Esser die obrigen Zutaten reichen.